Кабмин утвердил новые нормы питания в школах и детсадах: что изменится

КИЕВСКИЕ НОВОСТИ

В среду, 24 марта, Кабинет министров Украины принял проект постановления «Об утверждении норм и Порядка организации питания в учреждениях образования и детских учреждениях оздоровления и отдыха». Согласно документу, в школах и детсадах запретят использовать подсластители, снеки и газированные напитки.

В пояснительной записке к постановлению ссылаются на рекомендации Всемирной организации здравоохранения и на исследование актуальной структуры питания украинцев. Отмечается, что ежедневно дети школьного возраста и подростки употребляют около 67 г свободного сахара при максимально допустимой норме для взрослых 50 г в сутки. При этом, 20% блюд из мяса составляют колбасные изделия и сосиски, которые являются высокообработанным пищевым продуктом, содержащим значительное количество соли. Также авторы постановления приходят к выводу, что в школьном меню и в детсадах не хватает овощей и фруктов, однако дети потребляют много хлеба и мучных изделий, картошки, насыщенных жиров.

«В соответствии с рекомендациями ВОЗ, уровень энергии (калорий), которая потребляется, должен быть сбалансированным с ее расходами. С целью предупреждения превышения веса и ожирения, потребление жиров не должно превышать 30% от общей энергии (калорий), которые потребляются. Насыщенные жиры должны составлять не более 10%», — говорится в записке.

Как должно измениться питание в школах и детсадах?

  • В школах разрешается использовать кейтеринг как одну из моделей организации питания. Это значит, что готовые блюда будут доставлять и продавать подрядчики без использования материально-технической базы образовательного заведения;
  • Запрещается использовать подсластители, синтетические красители и ароматизаторы, а также усилители вкуса и аромата в продуктах питания, предназначенных для продажи в буфетах, торговых аппаратах и блюдах, предлагаемых детям;
  • В заведениях образования запрещено использовать снеки, мясные и рыбные продукты промышленного производства, кофе и сладкие газированные напитки;
  • При наличии у ребенка некоторых диетических потребностей, подтвержденных справкой от семейного врача или педиатра, учебное заведение обязано организовать отдельное питание для этого ребенка;
  • В ежедневном рационе детей должны быть злаковые и бобовые, овощи, фрукты и ягоды, молочные продукты, картошка, рыба, соки, хлеб.
  • В приложении к проекту постановления также говорится о необходимой калорийности завтраков, обедов и ужинов в школах и детсадах. Эта калорийность устанавливается в соответствии с возрастными группами и приемами пищи. Например, если ребенок завтракает в школе, то калорийность должна составлять 25-30% от суточной потребности. Для обеда калорийность увеличивается до 30-35% от суточной потребности.
  • Количество сахара, положенного детям, должно составлять не более 25 г в сутки, а соли — до 5 н в сутки.

Какая калорийность должна быть?

  • Для детей от 1 года до 4 лет — 1385 ккал в сутки (340-415 ккал — завтрак и ужин, 415-485 ккал — обед);
  • Для детей от 4 до 6(7) лет — 1700 ккал в сутки (425-510 — завтрак и ужин, и 510-595 — обед);
  • Для детей от 6 до 11 лет — 2100 ккал в сутки (525-630 — завтрак и ужин, и 630-735 — обед);
  • Для детей от 11 до 14 лет — 2400 ккал в сутки (600-720 — завтрак и ужин, и 720-840 ккал — обед);
  • Для детей от 14 до 18 лет — 2700 ккал в сутки (675-810 завтрак и ужин, и 810-945 — обед).

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

НОВОСТИ ВОСТОКА
Затримка виплат ВПО: куди та до кого звертатися, аби відновили фінансову допомогу

Переселенці, яким затримують належні виплати, можуть звертатися до органів соцзахисту, ЦНАПу, Мінреінтеграції або до Офісу уповноваженого з питань ВПО. Для частини внутрішньо переміщених осіб діють соціальні виплати. Для людей, які вимушено покинули свої домівки, передбачено фінансову допомогу від держави у розмірі 2 тис. грн для осіб від 18 років та 3 тис. грн для дітей та осіб …

КИЕВЩИНА
RENOVATION і REPOINT презентували унікальний проект шахової академії в Казахстані

В Астані, де сучасна архітектура стрімко рисує контури майбутнього, починається нова глава в історії казахстанського спорту та освіти. Проект першої шахової академії міжнародного рівня не тільки зміцнює позиції Казахстану на світовій арені, але й вирізняє внесок двох компаній, які використали набуті знання та міжнародний досвід для реалізації амбітного проекту: RENOVATION …

КИЕВЩИНА
Ідентифікація через банк: пенсіонери-ВПО жаліються на припинення виплат

Пенсіонери-переселенці скаржаться, що ідентифікації в «Ощадбанку» недостатньо для продовження виплат. Часто людям доводиться особисто відвідувати сервісний центр ПФУ та писати заяву про відновлення нарахувань. Пенсіонери, які зареєстровані як внутрішньо переміщені особи до 24 лютого 2022 року та отримують пенсію через АТ «Ощадбанк», мали пройти ідентифікацію до 31 березня 2024 року. Вона здійснюється через відділення Ощадбанку, особисто в територіальному органі Пенсійного …